?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Последнее время часто пеку заменяя воду или часть воды молочной сывороткой. А тут у Люды появился как раз рецепт Хлеб на молочной сыворотке
Рецепт простой, но результат получился замечательный. Корочка хрустящая, а мякиш нежнейший. Сжимается полностью и тут же принимает первоначальный вид. Надрезы делала не по рецепту, а как захотелось, все остальное по рецепту, месила тесто в хлебопечке, расстаивала в чашке на салфетке.



В разрезе


Люда спасибо, очень вкусно!

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
mariana_aga
May. 25th, 2008 02:38 am (UTC)
Ох, какой красавец, Марина. Какой красивый хлеб... правильной формы, правильной толщины корки. И мякиш отличный. Молодец!
merily9
May. 25th, 2008 08:11 am (UTC)
Всю ночь хлеб пролежал под полотенцем и не засох. Мякиш по прежнему мягкий, корочка видимо его оберегает.
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

Cucumaria_miniata
merily9
Марина

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars