?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




     Всю неделю я мечтала о шоколадном тортике, что дало веское право пойти в кафе и съесть там кусочек такого тортика, но что-то радости особой я от этого не испытала. Почему то в кафе все пирожные на вид более привлекательны, чем на вкус. Особенно на картинках))
     Поэтому тяга к шоколадному торту у меня не пропала, но утром замахиваться на торт не хотелось, в итоге замахнулась на шоколадные квадратики.
Рецепт  простой до безобразия, но тем не менее получилось не хуже, чем в кафе, может даже и вкусней, по крайней мере гораздо дешевле.

Шоколад темный - 135 гр
Масло сливочное - 150 гр
Яйца крупные -  2 шт
Сахар  - 135 гр
Какао -  1 ст. ложка
Мука - 70 гр
Орехи жареные и крупно рубленные( у меня миндаль) - 135 гр
щепотка соли

1. Муку соединить с какао и солью.
2. Шоколад с маслом растопить в кастрюльке, я растопила наполовину, потом в процессе помешивания шоколад и масло соединились в однородную массу.
3. 2 яйца взбить с сахаром, влить в яичную смесь шоколадно-маслянную, вмешать муку и какао, вмешать рубленные орехи.
4.Форму проложить бумагой для выпечки, вылить в форму тесто и выпекать при 160-170 С около получаса.
5. Остудить и разрезать на кусочки.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
anna_mavritta
Jun. 4th, 2011 11:32 am (UTC)
Как брауниз ) Очень вкусно и шоколадно-шоколадно! Соглашусь, иногда в кафе такой восторг испытываешь от одного вида пирожных, а купишь, попробуешь и разочаруешься ..)
merily9
Jun. 4th, 2011 11:55 am (UTC)
Рецепт изначально брауниз и назывался, но я изменила рецепт, исходя из наличия продуктов, что брауниз называть и не стала, так сказать рецепт по мотивам)))
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

Cucumaria_miniata
merily9
Марина

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars