?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Молочная баница




Для раунда Кругосветка. Болгария и Румыния в сообществе gotovim_vmeste2


Молочная баница
Продукты:
1/2 пакет листьев теста филло (250 гр.)
250 гр. йогурта или молока , 2 яица,
200 гр брынзы, можно меньше или больше, по вкусу.

растительное масло или топленое масло для смазки листов

Приготовление:

Форму смазать маслом, листы фило смазать маслом,  сложить гармошкой и уложить в форму.  Брынзу раскрошить выложить поверх теста, стараясь положить в складки листьев. Сбрызнуть маслом и отправить в духовку на 10 -15 минут. За это время взбиваем яйца с йогуртом или молоком. Достаем баницу, заливаем смесью и ставим обратно в духовку до полного запекания. У меня запекалось при 200 С около 45 минут




Давно знала про этот рецепт, но все руки не доходили. Очень сочный пирог получился. Точно буду повторять этот рецепт.
PS. Тесто можно сделать самим или взять вместо теста филло тонкий лаваш.

Posts from This Journal by “Болгария” Tag

Comments

vasena_vasilisa
Aug. 29th, 2019 08:08 am (UTC)
Надо у нас посмотреть...Вытяжное, редко, но делаю.

Profile

Cucumaria_miniata
merily9
Марина

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars