?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


Для раунда "Запеканки и крепеники" в сообществеgotovim_vmeste2

И спасибо от меня Алле alla_dj, у которой я и увидела этот замечательный рецепт.
Творожно-тыквенная запеканка

Творожная основа
творог 500 г
яйца куриные 2 шт.
сметана 1 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
сахар 100 г

Тыквенная основа
тыквенное пюре 500 г
яйца куриные 2 шт.
сахар 70 г
крахмал 1 ст. л.

Заливка
сметана 100 г
тыквенное пюре 100 г
яйца куриные 2 шт.
сахар 20 г

Для приготовления отдельно смешать все игридиенты для тыквенной основы и отдельно для творожной, для однородности удобно взбить все в миксере.Главное чтобы плотность двух масс была примерно одинаковой. В центр формы положить 1-2 столовую ложку тыквенной основы, затем в середину этой смеси 1-2 ложки твородной основы, и так далее, по принципу кекса "Зебра"

Выпекать 55-60 минут при температуре (170°С).

Через 60 минут запеканку залить заливкой. Выпекать 7 — 10 минут.
Готовую запеканку охладить в форме и только потом освободить от формы.
Вот такая красота перед запеканием


И готовый кусочек

Comments

( 5 comments — Leave a comment )
alla_dj
Feb. 27th, 2018 11:55 pm (UTC)
Марина запеканка у тебя получилась отличная! Мне понравилась первая фотография,слои там идеально получились,полосочка к полосочке ,творожно-тыквенная зебра.Отличный рецепт .
merily9
Feb. 28th, 2018 06:39 am (UTC)
Алла, спасибо)) и еще раз спасибо за рецепт.
jd_ganna
Mar. 1st, 2018 08:17 pm (UTC)
Какая же красота!Приготовить что ли? И тыква есть.
merily9
Mar. 2nd, 2018 01:05 pm (UTC)
Если тыква есть, то это судьба. Заодно разнообразить творожную выпечку)
massaraksh10
Mar. 4th, 2018 05:12 pm (UTC)
Шикарная запеканка!
( 5 comments — Leave a comment )

Profile

Cucumaria_miniata
merily9
Марина

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars