Марина (merily9) wrote,
Марина
merily9

Categories:

Финский черничный пирог


Для раунда "Национальные кухни - Скандинавская кухня" в сообществе gotovim_vmeste2

Тесто
100 гр. мягкого сливочного масла
3 ст.л. сахарной пудры
1 ст. муки (135 гр)
3/4 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо

Начинка
500 мл. черники (200 гр)
250 мл жирных сливок
1 яйцо
3 ст.л. сахарной пудры

Приготовление
Мягкое масло взбить с сахарной пудрой. Добавить яйцо, продолжать взбивать до состояния крема. В несколько приемов ввести в масляную смесь муку с разрыхлителем. Получится мягкое тесто. Готовое тесто выложить в смазанную форму, равномерно распределить по дну и бортикам (размазывала ложкой)

Для начинки смешать сливки, яйцо и сахарную пудру до однородной массы. Затем всыпать чернику и перемешать.
Готовую начинку выложить на тесто. Запекать в духовке 30-35 минут. (Я запекала при 200С)
Готовый пирог остудить в форме. Затем переложить на блюдо и присыпать сахарной пудрой.





Tags: быстрая, пирог, с начинкой, черника
Subscribe

Posts from This Journal “пирог” Tag

  • Пирог "Слива в шоколаде"

    Для раунда Блюда с летними фруктами в сообществе gotovim_vmeste2 Пирог "Слива в шоколаде" Сливы (500-600 гр.) разделить на…

  • ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ / ПИРОГ

    https://instagram.com/p/CBfs07fl1MD Рецепт из книги "Готовим вместе НОВЫЙ ГОД", а увидела я его в инстаграме у автора @olga_avet…

  • Пирог с ревенем

    Для раунда Лето! Клубника и ревень в сообществе gotovim_vmeste2 Каждый год стараюсь хоть раз испечь пирог с ревенем, но не каждый год…

  • Пирог с луком и сыром

    Для любителей жареного лука и сыра, к которым я отношусь. Давно хотела повторить этот пирог, но все руки не доходили, а тут совпало. и желание и…

  • Львовский сырник

    Львовский сырник готовила уже несколько раз. Сырник настолько вкусный, что для раунда Украинская кухня в сообществе gotovim_vmeste2

  • Пирог с фруктами

    для раунда выпечка с фруктами в сообществе gotovim_vmeste2 Это мой любимый пирог. Уютный, домашний пирог с минимум масла, сахара и…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments