?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шоколадный пирог


Для раунда "Шоколад, сладкое" в сообществе gotovim_vmeste2
Очень простой быстрй торт / пирог,  Вполне может заменить торт для домашнего чаепития.
В составе нет чистого шоколада, но вкус шоколадный.

60 гр. растительного масла (или растопленного сливочного)
150 гр сахара
2 больших яйца
250 гр. муки
30 гр. какао порошка без сахара
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. соды
250 гр кефира (или йогурта, нежирной сметаны, или густой простокваши)
Взбить масло, сахар и яйца. Поверх этой смеси просеять муку с какао, разрыхлителем, содой и солью, на муку вылить кефир, перемешать все до однородного состояния.
Выпекать около 25 минут при 190 С. Проверить деревянной зубочисткой на готовность.
Остудить, разрезать на 2 пласта, промазать джемом. Верх смазать глазурью

Для прослойки смородиновый джем, либо любой другой.

Глазурь
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки какао
Все перемешать, довести на огне до однородного состояния.
30-50 гр. сливочного масла
Масло ввести в смесь в конце, мешать до полного растворения масла и до гладкого состояния смеси.
Либо растопить 100 гр шоколада и 50 гр. сливочного масла

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
natapovarenok
Feb. 14th, 2016 10:32 am (UTC)
Как красиво сверху глазурь легла!
merily9
Feb. 14th, 2016 04:28 pm (UTC)
Глазурь густая получилась, вот воспользовалась, что не растекается и форму держит, решила узоры нанести.
katusha_2109
Feb. 15th, 2016 01:42 pm (UTC)
Красавец!
merily9
Feb. 15th, 2016 01:59 pm (UTC)
Спасибо)
agro_al
Feb. 15th, 2016 04:05 pm (UTC)
Красивый торт и кусок!
merily9
Feb. 16th, 2016 06:11 am (UTC)
Еще и вкусный) Спасибо)
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

Cucumaria_miniata
merily9
Марина

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars