December 15th, 2011

Cucumaria_miniata

Тулонская булка

На этой неделе все пошло не так как обычно, дела шли криво, планы срывались, но в итоге как-то все выруливалось, "кривая вывозила", пусть криво и косо, вместо одного делалось другое...
В общем, когда затевала испечь хлеб, то ничего хорошего уже не ждала.  Тем больше удивилась, когда увидела результат. В более удачные дни с хлебом меньше везет, а тут такой подарок. Может на "зебре по имени жизнь" закончились черные полоски.  

Collapse )
Cucumaria_miniata

Творожный торт "Сельма"



Как сказал один философ "Все сказанное уже было сказано раньше". Именно это я и вспомнила, когда увидела рецепт в немецкой переводной книжке "Сладкий стол" 1993 г.выпуска. Нужно сказать, книгу эту я нежно люблю, и хоть пекла из нее не много, но слова перед советами "Помните об этом - и хорошо получится", всегда грели мне душу.
Очень похожий рецепт был у меня в виде Львовского сырника. Но то был сырник, а теперь "Сельма":Collapse )