?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Тесто
200 гр. моркови, натертой на мелкой терке
200 гр. муки
130 гр сахарного песка
20 гр ванильного сахара
100 гр лимонного сока (один лимон)
50 гр. растительно масла рафинированного
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
щепотка соли.
Горсть изюма или чернослива
1 ст.л. какао (при желании)

Морковь натереть на мелкой терке. Из лимона выжать сок. Муку смешать с содой, разрыхлителем и какао.
Смешать морковь, яйца, сахар, масло. Добавить изюм и муку. Перемешать до однородности.
Выпекать до готовности. У меня подобные пироги пекутся в мультиварке на режиме "выпечка", в течении 36 минут.
(Для этого нужно два полных цикла. Цикл "выпечка" в моей мультиварке 18 минут)

Душевный пирог получился. Очень нежный пирог, нежнее бисквита. Добавка в виде какао-порошка полностью скрывает морковь, что не являлось целью, просто так вышло. Лимонный сок и изюм, вымоченный в лимонном ликере,  добавляют приятную лимонную нотку.

Калорийность  около 250 Ккал (Белки 4,39, Жиры 7,45, Углеводы 40,28)

Profile

Cucumaria_miniata
merily9
Марина

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars