?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Дала себе слово попробовать новый пирог - и ведь попробовала!
Сначала с яблоком, потом с вишней (дважды подряд) , потом с апельсином, потом...
А потом... еще в планах, так как вариантов множество.
На сей момент с вишней понравился больше всего.
Рецепт от Оксаны,  Пекла пирог вот уже 4 раза, а все спасибо не сказала.
СПАСИБО!

Мука пшеничная 150 г.
Крупа манная 200 г.
Сахар 170 г.
Сода 1 ч.л.
Кефир 250г. (я использовала йогурт)
Масло растительное 125 г. (подсолнечное без запаха)
Ванилин 1\4 ч.л.
Яблоко 1 большое.
Изюм 2 горсти

Манную крупу залить кефиром, перемешать и оставить на 30 минут.
Масло взбить с сахаром, до полного растворения последнего. Добавить манку, муку, смешанную с содой, быстро взбить до однородности.
Перемешать тесто с изюмом и порезанными яблоками.
Выложить в форму, смазанную маслом (d24см).
Выпекать в разогретой до 200С духовке около часа до зарумянивания. (у меня ушло 40 минут)
Готовность проверить деревянной палочкой.

С яблоком понравился меньше, суховат, одного яблока точно мало, 3-4 яблока - самое то.
А если еще и изюм настоянный в роме....


С вишнями - 250-300 гр., использовала замороженную. Промыть, обсушить, вмешать в тесто. Самый сочный, самый вкусный



С апельсином - половину йогурта заменяла на апельсиновый сок, цедру перетерла с сахаром. Забавно, но не восторг, или сока нужно больше или шоколада, в общем, изюминки не хватило.
Кстати, манка в пироге не чувствуется. Да и без яиц пирог, вполне себе постный. Хорошая альтернатива шарлоткам.

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
oksi_dom
Jan. 13th, 2014 09:45 pm (UTC)
Какие они все аппетитные у тебя. А с вишней ни разу не пробовала. Вот прям завтра и сделаю.)
merily9
Jan. 14th, 2014 06:12 am (UTC)
Оксана, я тебе завидую, ты такая быстрая на подъем и рецепты у тебя такие де, в смысле вдохновлящие на быстрое исполнение. Смотрю каждый день и хочу этих булочек с кремом, новых пирогов и хлебов.
oksi_dom
Jan. 14th, 2014 01:52 pm (UTC)
Марина, это в крови уже..постоянно хочется что-то новенького.)
merily9
Jan. 14th, 2014 02:56 pm (UTC)
Ясно))
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

Cucumaria_miniata
merily9
Марина

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars