?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Очень шоколадный кекс, очень насыщенный, много сразу не съешь. Кекс, который с каждым днем становится все вкусней и вкусней, от этого и радостно, что каждое утро тебя ждет маленький праздник в виде кусочка шоколадного кекса. Ну и вечером, перед сном он тоже очень греет душу.
Спасибо за рецепт Борису. У Бориса сам рецепт живет здесь.

А у меня здесь:
(пересчитывала на 200 гр. масла), поэтому так...

Мука пшеничная  - 383 гр
Разрыхлитель химический - 12 гр
Яйца куриные - 250 гр
Масло сливочное - 200 гр
Сахарная пудра - 200 гр
Какао-порошок - 50 гр
Соль - щепотка
Шоколад черный с 60% какао - 90 гр
Вишня в алкоголе - 200 гр (у меня виски,  вишню использовала замороженную)
Алкоголь от вишни (виски+сок от вишни) - 40гр.

Масло взбить с сахарной пудрой, медленно добавить яйца.
Смешать муку с химическим разрыхлителем, какао-порошком, солью и ввести в подготовленное масло. Затем добавить растопленный шоколад, алкоголь от вишни и вишню.
Массу поместить в формы, смазаные сливочным маслом и выстланные пекарской бумагой.
Выпекать 60 мин при +180ºС

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
bvallejo
Mar. 21st, 2012 12:39 pm (UTC)
Это не разлом коры шоколадного кекса, а песня!
merily9
Mar. 21st, 2012 12:53 pm (UTC)
А я боялась, что песня не случится))) но все получилось в лучшем виде!!!
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

Cucumaria_miniata
merily9
Марина

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars